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梅菜扣肉的做法家庭版

发布时间：2024-07-01 18:08
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4，梅菜扣肉上锅蒸的时候，多蒸一点时间不影响，把肉香味、梅菜的香味蒸出来，这样两者完美结合，才能达到这道菜肴...

扣肉：将煎好的五花肉皮朝下码放在碗里，肉上面铺上炒好的梅菜。蒸制：将装有五花肉和梅菜的碗放入蒸锅中，大火蒸约1小时至1小时30分钟，直到五花肉变得非常酥软。...

梅菜扣肉的做法步骤step 1 烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟步骤step 2 捞起后趁热在肉皮...

将蒸出的肥油滤出，找一菜碟，倒扣即可。10 一道美味、色香味俱全的梅菜扣肉就展现在大家面前了。

做法 1、将五花肉切成正方块，梅菜干用温水泡10-15分钟。2、大锅里沸水中放入五花肉、调料（1）氽烫一小会。3、将五花肉捞出，然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，使...

原料：10cm左右宽20cm长的上好五花肉1条，腌梅菜1颗（因为没有买到梅干菜，所以就买了棵腌梅菜来代替它）。辅料：两三片生姜，3汤匙老抽，适量蜂蜜，3大汤匙白砂糖...

梅菜扣肉，一道想到名字就流口水的经典销魂家常菜。怎么做才能让五花肉肥而不腻呢？

正宗的梅菜扣肉怎么做？

梅菜扣肉的制作过程如下：1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段，姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅，加葱白姜片和料酒煮透。4、待肉煮透后沥水捞出。...